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马铃薯加工业发展的瓶颈1.消费的概念仍有待改变。在中国传统的膳食结构中，除了一些直接作为主食消费的地区外，95％以上的马铃薯被用作新鲜蔬菜，“薯条”被称为“垃圾”。食品“名称，营养和健康知识不足。据统计，欧洲和美国的人均年度马铃薯消费量一般在80公斤左右，而中国只有40公斤左右.2。原料支持压力增加随着马铃薯加工业的快速发展，对马铃薯加工原料的需求，特别是对加工的需求不断增加，但脱毒配种马铃薯的施用比例和产量水平较低，特种马铃薯加工种子马铃薯筛选，田间种植和收获后贮藏缺乏精细管理，原料质量参差不齐，导致加工材料不足.3。产业结构仍需调整马铃薯加工转化率不足，国际已达到60％以上，有的***已经超过80％，而中国只有10％左右。随着每年大米的20％被加工成米大米，中国失去了约400万吨每年的大米，这相当于水田公顷，超过20万人数以万计的年产年。初级加工和低附加值产品，主要和副食品和休闲食品等深加工和高附加值产品很少。

随着生产技术和产量的增加，新鲜食品的供应将不可避免地导致销售缓慢，并且由于加工的特殊要求，许多新鲜食品不适合加工，或者加工效率很低。宁夏有一条不同的道路，专门从事高酸苹果的加工，但它可以在激烈的竞争中一条生存之道。但是，目前我国专门用于加工的作物品种太少，如油脂含量为25.7％的超高油玉米，于提取***油，特别是高淀粉马铃薯。加工成主食。一些。随着中国国民消费水平的提升，粮油，农产品加工业的未来将越来越依赖于技术和产品。该行业的整体升级也包含巨大的市场机会。那么，谁能挖掘粮食，石油，农产品储存和加工业中的巨大金矿，成为这一领域的黑马？ “我的农场”将继续关注你。优化发展环境发布《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，明确了发展方向，基本原则和主要目标，在财政，税收，***，***，***，贸易，土地使用和交通等政策上取得重大突破。

一是积极推进相关政策的实施，促进农产品加工业的发展。积极推进税收，***，科技，加强农业，惠农等政策的有效实施，支持农产品加工业中小企业的发展。同时，加强新政策的制定，努力实现农产品初级加工，主食加工，综合利用，原料基地，收购资金，设施设备，加工园区，主产区布局等方面的突破。 。二是加快农产品初级加工的发展。认真***实施初级加工补贴政策，积极争取扩大区域，品种和资金规模的实施，促进整体加工设施建设。积极推进粮食加工的减损。鼓励农民合作社，家庭农场和大型***家庭通过合资企业和合作建立干燥储存设施，以防止废物过度加工。加强蔬菜筐产品和特色农产品的后期商品化。新鲜食品或加工成简单的副产品，如粉丝，粉丝和淀粉，马铃薯的增值空间被大大压缩，整体经济效益受到很大限制。改造和升级储存，保存，干燥，分级和分级，包装和运输等设施设备，规划，建设和实施园艺作物标准化基地建设，并选择初始加工补贴和农业机械的范围补贴，并分配给物流和电力。业务拓展。