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2016年，经旧金山市参事佩斯金提名，又经过旧金山历史委1员会听证后，金门饼食店被正式评为“旧金山传统商业老1字号”。世界各地的旅游人士来到旧金山中国城，金门饼食店是必到之处。

金门饼店以签语饼闻名国际，每天吸引无数游客前来，除了可免费试吃，还可以欣赏手制签语饼的工艺。陈展明说，现在中国城提供免费试吃的仅1此一家，但他们顶着原料涨价的压力坚持了下来。“我们吸引那么多游客，不敢说多伟大，但真的为金山和中国城旅游业做了一点贡献。项目单位数量产量kg/hr约38产量粒/hr约7200耗电Kw3耗煤气Kg/hr约10整机重量Kg6500整机体积长×宽×高（mm）8900×2000×2150。”

近几年，到中餐馆用餐已经越来越少见这种饭后甜点，传统方式没有加入任何新意，导致幸运饼的吸引力式微，人们吃完饭就离去，倒也没觉得少了什么。而未来，随着新的生活方式的出现，中餐馆依靠幸运饼来取悦顾客的做法极有可能走进历史。

在《幸运饼签纪事》一书中，作者提到有关文化传承的问题，其中有三个重要的因素，一是血统，譬如日本是个注重血统的***，许多日本人对在巴西生活的日本人不予认同；其次是语言文字，无论是走到世界各地的每一个角落，若是语言通了，那便有了认同感；全世界每年生产30多亿个幸运饼干，而几乎所有的幸运饼来自美国，不过幸运饼内的中文签语却传遍世界各地，美国以外，英国、墨西哥、意大利、法国等地方的中餐馆内均可见到它的身影。后是国籍，就像我们中国人，无论是第几代的海外华人，只要来自同一个祖国，中国人的国籍概念就会顺理成章，不需要做过多的解释。

她说，关于幸运饼的由来有两个版本，其中一个版本是幸运饼是华人Da1vid Jung发明，之后Da1vid的搭档YingWoo唐创建这家工厂，现在工厂已传了三代。另外一个版本是住旧金山的日本人Makota Hagiwara发明，他在饼干内的空心部分塞入小纸条，每张纸条上分别写着不同的祝福或勉励的话。无论发明者是谁，幸运饼在百年来都带给美国民众很多乐趣，尤其是里面的签言更是给很多人带来好运和希望。6??烤盘上铺上烘焙纸，取一小勺的量滴在烘焙纸上，再用勺背轻轻推开，划成圆形。